第一次來吃印尼料理，網路上搜尋到這家位在新莊的溫蒂小鋪
評價還不錯，今天來嚐鮮
溫蒂小鋪位在新莊中正路334巷弄裡，附近有許多停車場
建議可以停後面340巷的和雲停車場再走路過來，蠻近的
溫蒂沒有招牌，同一條巷子都是住家，氣氛安靜，很容易走著走著就過頭XD
(借用Google上的店面照片)
用餐時間是週六晚上七點多，以為有其他客人，沒想到竟意外包場
提醒：記得要先在門口脫鞋再進店
一樓賣印尼特產，架上看到熟悉品牌例如Indo Mie、MAX奶茶沖泡包，
還有販售散裝餅乾，蝦餅炸脆片..等等
印尼人是真的很喜歡油炸餅乾呢!
用餐區在地下室，空氣無法對流，導致用餐時會聞到一股潮濕霉味
蠻影響我的用餐體驗，大老遠跑來新莊，最後還是決定忍耐一下吃完再走
用餐區：客人席地而坐，地板有鋪毛毯
細數內用桌數至少六桌以上，可以同時容納多組客人用餐
擺設方面，可以透過視覺感受到老闆強烈裝飾風格
選擇崁燈打亮整體空間，後方玻璃櫃成列各式各樣公仔收藏
旁邊角落櫃子還有提供免費牙線棒給客人餐後使用，店家很貼心
菜單我只有拍一小部份(拍攝時間2023.03)
完整版可搜尋店家網站
一眼望去，餐點標價不算便宜也不知道口味是否正宗?
希望有朝一日能真的親身飛到印尼吃當地口味
其實原本還有點擔心若點餐時無法溝通該怎麼辦
雖然我有自學基礎印尼文，但印尼文聽力還不是那麼好XD
來了之後才知道，原來只有老闆娘是印尼人
而老闆是台灣人，所以用中文點菜沒問題，菜單也有中文
老闆夫妻兩人很友善，尤其老闆很健談，不僅大方為我們介紹餐點作法
還聊到關於印尼建國史、齋戒月等等文化，我們聽了受益良多
言談過程中可以感受老闆是一位非常熱愛印尼文化的人
這裡有一個小插曲，這是我們第一次吃印尼料理
所以並不是那麼理解印尼口味，想說可能比台式口味稍微重一點而已
沒想到那碗bakso對我們來說真的是...太辣了!!!
老闆推薦可以買一罐 羅望果 果汁解解辣
雖是第一次喝，沒想到一喝就上癮，很喜歡的味道
很好喝，入口有點像鳳梨+香蕉，酸酸甜甜卻又不像檸檬這麼酸
難怪印尼料理很常見到拿羅望果入菜，非常開胃也很適合
來說說今日四道餐點的口味
炸雞肉餛飩
Pangsit Ayam Goreng
跟平常吃的餛飩內餡不一樣，這裡面內餡偏多胡蘿蔔、高麗菜
調味清淡，但剛炸起來外皮脆脆地，口感佳
沙嗲雞肉
Sate Ayam
雞皮經過醃製、成串、燒烤後，淋上特製花生沙嗲醬
吃起來甜甜鹹鹹，跟新加坡派的沙嗲不同
印尼口味不容易膩口，我們兩人一下子就把十串吃完了
老闆介紹沙嗲醬中的花生處理步驟，得經過炸跟炒
最後才能調成醬汁
附贈小菜是醃製紅蘿蔔與小黃瓜，很入味
尤其我個人是很怕吃到生紅蘿蔔的味道
這個吃起來沒有，很讚，配沙嗲一口接著一口
珍多冰
Es Cendol Dawet
用斑蘭(香蘭)葉製作的粉條偏軟爛，入口用舌尖頂住就能輕易化開
粉條顏色雖然過於鮮豔，實際是沒什麼味道的
底下混合著椰漿、糖與碎冰，吸一口就可以嚐到非常罪惡的味道
甜到爆炸！直接甜到你心窩那種！
心情不好時很適合來上這麼一杯解憂愁
對了，大家猜在珍多冰上那一球黃色的是什麼呢？
一開始以為是香蕉或鳳梨打成的泥，吃起來甜甜酸酸的，細嚐又有纖維感
於是結帳時詢問了老闆，老闆回答是木薯泥，實在是讓我驚訝了一下
木薯我是知道的，之前有在電視節目「來吧！營業中」看到木薯的介紹
現實生活中卻很少機會能吃到，沒想到吃起來口感與味道這麼奇妙呀～
推薦大家可以來吃看看！
牛肚牛肉丸湯
Bakso Sapi
印尼有名的肉丸湯，我們點的是牛肚+牛肉丸組合
湯底可以選紅湯還是白湯，建議不吃辣的請一定要選白湯，因為紅湯是用辣椒去熬製的湯底
真的非常、非常、非常辣！忘記東南亞重口味，原本以為也就那樣嘛...結果超辣
不一口吃麵一口珍多冰是吃不下去的程度，應該是台灣中辣等級以上了(個人主觀感受)
印尼的肉丸看起來很像貢丸，但比較小顆也更緊實Q彈
除了湯底還可以選麵體，有冬粉、油麵跟綜合可以選，我們是選油麵
原本以為是台灣陽春麵的油麵，實際是像indo mie 那種泡麵體（好奇印尼油麵真的是這樣嗎？求解）
裡面的料除了肉丸還有牛肚，蠻多的只是切很小塊要慢慢撈，其他是豆芽跟油豆腐
老實說這樣的價格對照內容物算偏貴，但就嚐鮮囉！下次應該不會點~ 
這四道加起來大約花了六百多，沒有服務費，餐點做好會有廣播請你到一樓去取餐
扣除用餐環境的霉味，整體下來的體驗不錯，餐點也都很好吃
只是口味真的偏重一些，不是過辣就是過甜XD
店裡有兩隻小貓很可愛也親人
有機會我會回訪，雖然地下室霉味不是很能接受，
但太想嚐嚐老闆推薦的另一道印尼有名料理「巴東牛肉」Rendang sapi和附湯羅望子湯了！
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